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Longévité - Bonheur !
La première fois que j'ai rencontré ce vin était vers la fin de décembre 2017. J'ai travaillé dans un restaurant français à Tokyo, et à cette époque, j'étais occupé à préparer Noël à la fin de l'année. Rappelez-vous C'était le cœur du vin rouge dans la zone de sécurité. Quand je marchais autour de Ginza 8-chome, cette musique a bien circulé.
Si vous voyagez dans le pays de France, il n'y a pas de vent qui vous dit qu'il est aussi élégant que le vent de L.
Marguerite a un goût délicat, mais copieux comme une fleur unique qui fleurit dans son vent. Le bassin de la rivière L.L. est une terre aimée par les châteaux et les anciens.
La terre est mélangée avec du me et de l'argile, fournissant au vin un minéral profond et une acidité claire.
Le vin qui est né ici est seulement le respect naturel et la gentillesse des gens.
En fait, ma technologie est très courante au Japon. En effet, depuis la fin du XVIIIe siècle, les sushis ont été inventés à l'époque d'Edo, son histoire est longue.
Regardez l'univers dans la soupe miso du bol. Écoutez la grâce de la terre dans un seul riz. La cuisine est ta vie. Et la vie est un autre plat. Enfin, je vais vous donner ce mot. La beauté n'est pas à l'extérieur, et la beauté est une lumière qui grandit dans vos yeux et votre esprit, et illumine les chemins qui se déroulent. Faites une promenade dans votre poitrine et marchez autour l'un de l'autre.
Gamay est le premier à penser au rouge. Le goût léger, frais et fruité s'exprime en harmonie avec l'acidité et l'arôme en ayant une gentillesse comme le vent de printemps et en grandissant dans un climat frais. Lorsqu'il est combiné à des sushis délicats et à des apéritifs japonais légers, la douceur et l'aurorité des ingrédients sont également tirées. Pinot Noir
NFT
Blanc et noir
Gyotaku
J'espère toujours que manger n'est pas seulement un supplément de rition, mais c'est un moment important pour retrouver le lien entre le corps, l'esprit et la nature.
J'aimerais donc entendre tous ceux qui cuisinent, qu'ils soient professionnels ou amateurs. Je crois que tout le travail que nous cuisinons est vrai ou mourant.
Titre : Mes leçons de sushis
Auteur : Takeuchi Takeuchi
Description : Tous les secrets des sushis sont expliqués par étape dans 45 recettes !
Publié : 19 mai 2011
Éditeur : La Martinière Atelier Saveurs
Le thème de la formation "C essonating with nature"
* Écouter les voix des ingrédients d'Amami et explorer le monde de nouvelles saveurs au-delà de la frontière entre japonais et occidentaux
