Votre prochain stage de formation en sushi de l’Académie Bimishido aura lieu ici, à Amami Ōshima.
C’est la toute première fois que nous organisons une session de formation au Japon.
Ce projet n’aurait pas vu le jour sans le soutien précieux de nombreuses personnes. Je tiens à leur exprimer toute ma gratitude. Merci infiniment.
Mais attention — ce séjour ne sera pas un simple camp culinaire.