chef japonais

南仏の海と寿司の物語 南仏の海とラーメンの物語 　はじまりはこうだった。南フランスのモンペリエで、私の料理学校の1人の女性が、遥かなる東の国の美味しい寿司を求めて、ラングドックの海辺で夢を追いかける物語である。 　物語の中心人物である私は、フランスのパリで美味し道学校と言う料理学校を開いている。料理長兼校長ある。ある日、南仏の港町Sèteに辿り着く ことになる。 彼女はそこでラーメンを経営しており、一生懸命に努力していたが、本場のラーメンの味に辿り着けないでいた。私の生徒が、日本の寿司を作りたいという熱い思いを胸に秘めていると聞き、 彼女の元へ飛び込むことを決意した。  　ここでセットについて話しておかなければならない。 手短に紹介しよう。それはラングドックの海辺に広がる、まるで夢幻の中に迷い込んだような美しい港町である。この小さな町は、海と陸が織りなす絶妙なバランスで、訪れる者を心から魅了する。セットは地中海の輝く水平線と、青い空が織りなす美しいパレットの中に座している。朝日が昇り、海はキラキラと光り、夕日が沈むとその美しさはさらに際立つ。太陽はここで踊り、波と風が旋律を奏でる。この港町の真骨頂は、その海がもたらす魚介類の宝庫だ。新鮮で豊富な漁獲物は、セットのレストランや市場で味わうことができる。彩り鮮やかな魚介の陳列台は、まるで海の恵みがその場に広がる街そのものがまるで芸術作品のように立ち並んでいる。

皆さんこんにちは。『SUSHI BAR』ベストセラー著者、竹内寿幸です。あなたの次回のアカデミー美味し道の寿司トレーニングコースは、ここです、👉👉👉奄美大島です。日本での研修は初めです。デ　たくさんの人から協力をしていただきました。改めてお礼を申し上げます。ありがとうございました。で、今回はただの料理合宿ではありません。料理の技術に加えて、絵（アート）のプログラムが盛り込んであります。和食は単なる料理ではありません。芸術の一形式です。 この世界に誇れる、日本料理と芸術を融合させて、互いの感性を深めてください。洗練してください。そして料理の深さをあなたにに表現してもらいたい。そして体感して欲しい。そしてあなたの個性に準じたあなただけのスタイルを見つけてください。デザインしてください。それが今回の目的です。この島で取れる食材を使って、新しい寿司を創作し、一緒に模索していきましょう。奄美大島のこの美しい自然に包まれながら、自分の内面と向かい合い、語り合い、日本料理の精神、技、そして美意識を高めてください。その向こうには、今あなたが探している, 求めている、必要としてる何かがあります。必ず。 そんな特別で貴重な時間を一緒に体験しませんか？期間は2週間の予定です。興味のある方はDMで我々のパリの学校、アカデミー美味し道まで連絡してください。もしくはメールアドレスを登録していただいて、無料のPDFを受け取ってください。この上か下のほうにリンクがあります。ぜひね。あなたにはチャレンジしてほしい。挑戦してほしい。素晴らしい研修になること間違いなしです。連絡を待ってます。近いうちにまたお会いできるの非常に楽しみにしてます。よい1日をバイバイ。 👉👉👉Webinaire 天然記念物の紫オカヤドカリ Un monument naturel