1.0Kaiseki.blogにようこそ🤗https://kaiseki.blogrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7vajP4Iu7b"><a href="https://kaiseki.blog/index.php/2025/05/05/toulouse-ramen-tv/">トゥールーズ</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://kaiseki.blog/index.php/2025/05/05/toulouse-ramen-tv/embed/#?secret=7vajP4Iu7b" width="600" height="338" title="« トゥールーズ » — Kaiseki.blogにようこそ🤗" data-secret="7vajP4Iu7b" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://kaiseki.blog/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> http://kaiseki.blog/wp-content/uploads/2025/11/IMG_1898.jpeg23881131(1) Vous êtes propriétaire d’un restaurant à Paris. En avez -vous d’autres ?Actuellement, je ne gère plus de restaurant à Paris, mais en 2002, j'ai fondé l'École de BIMISHIDO et je continue à m'investir dans la formation en nouvelle cuisine japonaise. Pour plus de détails, veuillez consulter ici.http://bimishido.fr/(2) Pourquoi ouvrir Aishi Ramen à Toulouse ?Mon histoire avec les ramens a commencé comme ça. Je pense particulièrement à une de mes élèves de l'école Bimishido. C'est une cuisinière japonaise très courageuse qui s'efforçait de préparer de délicieux ramens japonais près de la mer, tout près de la célèbre ville de Sète. Malgré tous ses efforts, elle n'arrivait pas à obtenir le goût des ramens qui capturait l'esprit japonais. C'est pourquoi, quand elle m'a demandé de l'aide, j'ai été ravi de lui prêter main-forte.Depuis un certain temps, j'avais envie de créer un cours sur la formation des ramens à l'école Bimishido. Cette fois, je suis vraiment heureux d'avoir pu le réaliser avec AISHI. Je souhaite étendre cette initiative non seulement en France, mais dans toute l'Europe.En passant, je suis en train de préparer la publication d'un e-book sur mon voyage ramen à Toulouse. Le livre sur le voyage des ramens en Occitanie est déjà disponible, donc si ça vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter. Il est écrit en japonais et en français.(3) Avez-vous un lien avec cette ville ?